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Pastel tres leches (gâteau mexicain au trois laits)

Publié le par Stéphanie

Pastel tres leches (gâteau mexicain au trois laits)

Le pastel tres leches, est un incontournable de la pâtisserie mexicaine : un gâteau moelleux imbibé d’un mélange onctueux de trois laits, qui séduit par sa douceur et sa légèreté. Ingrédients 6 gros œufs à température ambiante 150 g de sucre 150 g de...

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Bricks au poulet et aux pignons de pin

Publié le par Stéphanie

Bricks au poulet et aux pignons de pin

Découvrez ces délicieuses bricks croustillantes garnies de poulet tendre, parfumé aux épices, et sublimées par la douceur des pignons de pin. Une entrée savoureuse qui apportera une touche orientale et raffinée à votre table ! Ingrédients 1 paquet de...

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Harcha (galettes de semoule)

Publié le par Stéphanie

Harcha (galettes de semoule)

Voici la recette des harcha, de délicieuses galettes marocaines à base de semoule fine qui se dégustent souvent pour le goûter ou le petit déjeuner avec du beurre, du miel, de la confiture ou du fromage. Ingrédients 350 g de semoule fine 1/2 sachet de...

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Fondants au chocolat coeur coulant

Publié le par Stéphanie

Fondants au chocolat coeur coulant

Après avoir testé plusieurs recettes de coulants au chocolat, ma préférée reste celle de « Il était une fois la pâtisserie », une véritable pépite gourmande que je partage avec vous aujourd’hui. Ingrédients pour 6 fondants 160 g de chocolat noir 130 g...

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Chou blanc sauté au curcuma

Publié le par Stéphanie

Chou blanc sauté au curcuma

Une recette trouvée sur le site Au Fil du Thym, simple, rapide et pleine de peps, cette poêlée de chou blanc au curcuma apporte une touche ensoleillée à votre assiette tout en régalant vos papilles. Je n’avais pas de carottes sous la main, alors j’ai...

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