recettes britanniques

Beaucoup de personnes croient que le "carrot cake" est américain, et bien non ! Selon les historiens culinaires, ce serait un gâteau anglais qui daterait de l'époque médiévale ou le sucre était très onéreux et donc difficile à se procurer en Angleterre,...

Envie d'un bon petit déjeuner ce matin avec cette recette que j'ai trouvée sur marmiton très facile à réaliser et excellente ! Les muffins anglais sont généralement servis au petit déjeuner avec du beurre et en version sucrée ou salée. On peut les déguster...

Voici les millionaire's shortbread, une spécialité écossaise, un fond de pâte sablée, une couche de caramel onctueuse et une couche de très bon chocolat au lait. Une recette qui fait penser à certaines barres chocolatées bien connues mais en mille fois...

Il y a des années que j'ai découvert cette recette d'Irlande du Nord sur le site de Marie-Ange Ostré et depuis c'est l'un de mes gâteaux préférés ! Moelleux et délicatement acidulé, ce cake au citron avec ses graines de pavot est un délice ! Ingrédients...

Je ne suis pas très amie avec le micro-ondes, mais je reconnais que si on manque de temps c'est toujours utile et que ce lemon curd est aussi très gourmand ! Cette recette convient à merveille pour réaliser une tarte au citron, un gâteau roulé, accompagner...