750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Crumble aux pommes

Publié le par Stéphanie

Crumble aux pommes

Le crumble (d'où le nom en anglais to crumble signifie "tomber en miettes"), a fait son apparition lors des bombardements de Londres par les avions nazis pendant la Seconde guerre mondiale. Les hommes étant partis sur le front, les femmes travaillaient...

Lire la suite

Pommes bonne femme (pommes au four)

Publié le par Stéphanie

Pommes bonne femme (pommes au four)

Voici une recette traditionnelle et rustique bien connue, les pommes au four ! Très simple et très bonne... A déguster encore chaudes ou froides. Ingrédients De belles pommes reinette ou autre de même taille (ici golden) Vergeoise ou sucre fin Sucre vanillé...

Lire la suite

El yasmina (gâteaux aux amandes)

Publié le par Stéphanie

El yasmina (gâteaux aux amandes)

On continu dans les pâtisseries orientales avec ces jolis et délicieux gâteaux El yasmina (jasmin) dont l'origine est il me semble, algérienne. Ça à l'air difficile à faire en les voyant mais vous verrez qu'en suivant mes explications en photos il n'y...

Lire la suite

Pain d'épices

Publié le par Stéphanie

Pain d'épices

J'ai eu testé des recettes de pain d'épices trouvées sur le net ou autre et je dois dire que le résultat était satisfaisant mais je ne retrouvais pas le goût et la texture que je voulais. J'ai donc essayé de faire à mon idée et après plusieurs tests et...

Lire la suite

Makrout el louz (losanges aux amandes et au citron)

Publié le par Stéphanie

Makrout el louz (losanges aux amandes et au citron)

Les makrouts el louz sont des pâtisseries raffinées et emblématiques de la culture algérienne, particulièrement prisées lors des grandes occasions et fêtes. Ces douceurs sont confectionnées à partir d'amandes moulues, de sucre et de citron, avant d'être...

Lire la suite