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Ficelles picardes

Publié le par Stéphanie

Ficelles picardes

Les ficelles picardes sont un plat de la cuisine française originaire de Picardie créé dans les années 1950 à Amiens pendant une foire d'exposition par le cuisinier Marcel Lefèvre. Elles sont généralement servies en entrée, mais il est possible de les...

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Gâteau d'anniversaire au chocolat

Publié le par Stéphanie

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Bonsoir tout le monde 😊 Ici je vous explique le montage et la réalisation du gâteau d'anniversaire que j'avais préparé il y a plusieurs années pour l'anniversaire de mon frère ! J'avais confectionné une plaque en pâte d'amande sur laquelle j'avais écrit...

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Roses et feuilles en pâte d'amande

Publié le par Stéphanie

Roses et feuilles en pâte d'amande

La confection des roses en pâte d'amandes n'aura plus de secret pour vous en suivant bien les étapes que je donne ci-dessous ! Les photos et mes roses ne sont pas très réussies, j'étais pressée ce jour-là, mais en suivant bien mes explications et en prenant...

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Tartiflette

Publié le par Stéphanie

Tartiflette

La tartiflette est une recette qui date du début des années 80, à cette époque, le Syndicat Interprofessionnel du reblochon l'aurait mise au point afin de relancer le fromage de Savoie alors sur le déclin. Le nom de "tartiflette" vient de l'appellation...

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Lasagnes façon bolognaise

Publié le par Stéphanie

Lasagnes façon bolognaise

Les lasagnes à la bolognaise sont une spécialité italienne appréciée pour sa saveur riche et sa préparation généralement simple. Ingrédients pour 6 personnes 350 g de bœuf haché 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 70 cl de pulpe de tomates Feuilles de...

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