Délirecettes

Ingrédients 1 fond de pâte brisée (voir ici) 2 poireaux (la partie blanche) 30 cl d'eau 3 échalotes Fruits de mer au choix que vous aurez préparés ou surgelés 2 œufs 20 cl de crème légère Huile d'olive Ciboulette Colorant alimentaire pour paëlla ou safran...

Cette recette des roses des sables est celle que j’ai réalisée pour la première fois à l'école en classe de CE2, je m’en souviens comme si c’était hier ! Ce jour-là, on avait réalisé des petites caissettes en moulant un carré de papier aluminium sur le...

Une variante originale de la célèbre panna cotta que j'appelais "Panna cotta martienne" sur mon ancien blog à cause de sa couleur verte 😄 Ingrédients pour 4 personnes 1 avocat (ou 2 si petit) 150 g de framboises 1 citron vert (jus) 2 feuilles de gélatine...

Cette délicieuse recette de cake à la noix de coco, je l'ai découverte il y a plusieurs années au dos d'un sachet de levure chimique Vahiné, et depuis, elle est devenue un classique à la maison. Moelleux, parfumé, et encore plus irrésistible avec sa couche...

La paëlla se prépare avec du riz "Bomba" (arroz bomba), c'est en effet avec celui-ci que vous obtiendrez une excellente paëlla ! Je la prépare comme me l’a apprise ma grand-mère qui était d’Aguilas dans la région de Murcia en Espagne. Ma préférée, et...