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Pâtisson farci

Publié le par Stéphanie

Pâtisson farci

C'est la première fois que je cuisine le pâtisson et ce n'est pas mauvais du tout bien au contraire ! La forme de ce légume est assez marrante elle fait penser à une soucoupe volante avec une antenne. Ce légume se prépare en soupe, en gratin ou farci....

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Moelleux aux figues fraîches et aux amandes

Publié le par Stéphanie

Moelleux aux figues fraîches et aux amandes

Un gâteau improvisé qui finalement a fait son succès 😊 Ingrédients 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de poudre d'amandes 75 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique...

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Leche frita (lait frit)

Publié le par Stéphanie

Leche frita (lait frit)

La leche frita (ou lait frit) est une recette traditionnelle de la semaine sainte et des fêtes de Pâques en Espagne. C'est une recette transmise de génération en génération et il en existe plusieurs variantes selon la zone. L'origine de la recette est...

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Bricks au boeuf

Publié le par Stéphanie

Bricks au boeuf

Une recette de la région du Maghreb, je ne précise pas de quel pays car il en existe plusieurs variantes. Ingrédients pour 16 bricks 1 paquet de feuilles de bricks 500 g de viande de bœuf haché 2 oignons hachés fins 1/2 botte de persil ciselé ou coriandre...

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