aperitifs et entrees

J'aime beaucoup cette recette du chef Valérie Saignie, je l'avais relevée sur France 3 il y a plusieurs années dans l'émission "Bon appétit bien sûr !". Tout le monde en raffole, j'en ai donc refais cet été avec les courgettes du jardin, qu'est-ce que...

♪ ♫ ♪ A la soupe soupe soupe Au bouillon, yon, yon La soupe à l'oseille C'est pour les demoiselles La soupe à l'oignon C'est pour les garçons ! ♪ ♫ ♪ Un peu d'histoire : les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. Elles furent...

Ingrédients pour 6 personnes 3 blancs de poulet ou des aiguillettes 3 càs de sauce soja sucrée 1 càs de miel liquide Jus d'un demi-citron 2 càs d'huile de sésame 2 càs de graines de sésame Poivre Préparation Couper le poulet en petits cubes réguliers....

Ce qu'il y a de bien avec cette recette c'est qu'on peut farcir les tomates uniquement avec de la macédoine, ou, comme sur cette photo, y rajouter des dès de saumon fumé, du thon ou du saumon cuit au naturel, des crevettes décortiquées, du surimi, des...

Cette salade estivale combine la douceur juteuse du melon, le goût salé du jambon et la texture friable et légèrement acidulée de la feta, pour un mélange savoureux et équilibré. Ingrédients Melon Feta Jus d'un citron vert 1 càc de bon miel liquide 2...