Parmi mes nouvelles recettes je continue de reprendre les recettes de mon ancien blog (Délirecettes skyblog), c'est pour cela que certaines ne correspondent pas avec les saisons. Ici c'est une recette de Cyril Lignac, les photos datent d'il y a quelques...

Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de plat épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et les chiles, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variations dans lesquelles entrent divers ingrédients...

Pour les amateurs d'aubergines ou d'apéros cette recette va vous plaire ! Le caviar d'aubergines est issu du tronc commun de la cuisine méditerranéenne. On le retrouve en Arménie, en Roumanie, en Turquie, en Bulgarie, en Grèce, en Jordanie et au Liban....

Les boulettes de sardines Dolma sont un plat algérien, mêlant des saveurs méditerranéennes et des épices réconfortantes. Préparées avec des sardines fraîches, du riz et une sauce tomate parfumée au cumin, elles incarnent la simplicité et l'authenticité...

Les anchois au vinaigre sont très répandus en Espagne surtout dans le sud, servis en tapas, tels quels avec des piques en bois, avec des tartines de pain de campagne grillées ou servis comme plat principal dans une salade de tomate ou des crudités. Ils...