Ce far breton aux pruneaux et au rhum est à tomber ! C'est la recette du chef Jean-François Sicallac lors de son passage dans l'émission "Bon appétit bien sûr" il y a plusieurs années. Ingrédients 100 g de farine 1 pincée de sel 125 g de sucre 1 gousse...

Suivant certaines recettes, la température est donnée soit en degrés celsius soit en thermostat, voici donc les équivalences pour vous aider suivant le four que vous avez ! Th.1 = 30° Th.2 = 60° Th.3 = 90° Th.4 = 120° Th.5 = 150° Th.6 = 180° Th.7 = 210°...

Cette pâte feuilletée est plus facile à faire que l'originale et, même s'il y a une différence d'aspect et de texture, comme son nom l'indique elle est surtout plus rapide ! Ingrédients 3 petits suisses 40% MG (180g) 180 g de farine 90 g de beurre mou...

Ingrédients 500 g de sucre 30 cl d'eau 1 càs de vinaigre blanc de préférence Préparation Dans une casserole verser le sucre, le vinaigre, 10 cl d'eau et porter à ébullition. De temps en temps, remuer la casserole par des mouvements circulaires. Surveiller...

Ce matin j'ai préparé des cannelés de Bordeaux, depuis le temps que mon frère m'en réclamait ! J'en connais un qui va être content ! Il faut dire que ça fait deux ans que je n'en ai pas fait. De toutes les recettes que j'ai pu testées ce sont les meilleurs,...