Servi en entrée, ce pain de saumon fera fureur pour des repas de fêtes ou pour n’importe quelle occasion ! Ingrédients pour 10 personnes 500 g de saumon cuit à la vapeur ou en boîte 15 cl de lait 3 tranches de pain de mie sans croûte 3 œufs 10 cornichons...

Cette galette algérienne à la semoule s’appelle différemment selon la région, "khobz ftir" à Alger, "kesra" dans l’est algérien, et "aghroum" en Kabylie. C’est une pâte plutôt facile à faire et pas trop longue car normalement il n’y a pas de temps de...

Ces gâteaux en forme de roses sont une spécialité turque extrêmement fondante ! Ici j’ai parfumé les gâteaux à l’eau de rose (vu leur forme) et à la vanille… Si vous n’aimez pas l’eau de rose il suffit juste de la retirer des ingrédients et de doubler...

Ce clafoutis aux pommes est tout simplement divin 😋 Les pommes se marient très bien avec la cannelle ! Ici j'ai mesuré les quantités car en temps normal je le fais au pif. N’hésitez pas à l'essayer vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients 7 à 8 pommes...

Bien que ce plat soit particulièrement associé à la cuisine catalane, il fait également partie de la riche diversité des cuisines régionales d'Espagne. Ma grand-mère nous l'a souvent préparé, c’est un plat idéal en période de froid ! Je l’ai appelé tout...